¿Amasadora o robot de cocina?
Si eres de los que les gusta hacer pan en casa, tienes dos pequeños electrodomésticos que puedes elegir para usar en tu día a día:
- La amasadora
- O el robot de cocina
En este artículo te vamos a contar las ventajas y desventajas de cada uno y en qué casos te vendrá mejor uno que el otro. ¡Vamos allá!
¿Qué encontrarás en este artículo?
Comparativa de los dos modelos de cada tipo que más se venden:
En la siguiente tabla comparamos 2 modelos de amasadoras y 2 modelos de robot de cocina que están en una gama parecida de calidad y de precio.
| Modelo | Oferta en Amazon | Potencia (W) | Velocidades | Capacidad (L) | Accesorios | Funciones | Destacable |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Philips daily | 450 | 5 | 3 | - | - | Buena amasadora | |
 Bosch MUM | 700 | 4 | 3.8 | - | - | La mejor amasadora + potencia + capacidad | |
 Taurus Mycook One | 1600 | 10 | 2 | - | Si | Buena alternativa | |
 Cecotec | 1700 | 10 | 3.3 | - | Si | La mejor opción + potencia + capacidad |
Ventajas y desventajas de las amasadoras
Para empezar, estas son las ventajas de las amasadoras.
Ventajas
- Cuenta con varias velocidades entre las que se puede elegir.
- Suelen incluir varios accesorios, como un gancho para la masa, un separador de claras de huevo o un raspador.
- Su bol es de acero inoxidable, lo que hace que sea más duradero.
- No hay que sujetar las varillas mientras funciona, sino que trabaja sola.
- Puede batir ingredientes fríos.
- Puedes crear masas en cuestión de minutos.
- Es muy fácil de limpiar.
Desventajas
- No trabajan con temperatura.
- No cocinan.
- La única función que tienen es la de batir.
- Hacen mucho ruido.
Ventajas y desventajas de los robots de cocina
A continuación, te contamos cuáles son las ventajas y desventajas de los robots de cocina.
Ventajas
- Cuenta con más funcionalidades aparte de amasar, como picar, moler, triturar, emulsionar, rallar, montar y sofreír.
- Puede trabajar con temperatura de hasta 120 ⁰C.
- Algunos modelos incluyen accesorios como una espátula, un cestillo colador o bandejas para cocinar al vapor.
- Cuenta con una báscula integrada para pesar los ingredientes según los introduces.
- Tienen una pantalla táctil que hace que sea muy intuitivo.
- Su potencia es bastante mayor que la de una amasadora.
Desventajas
- Son mucho más caros que las amasadoras.
- Su manejo es más complejo que el de una amasadora.
- Ocupan mucho espacio en la cocina.
- En la mayoría de los casos pesan más de 5 kilos.
Conclusiones
Ahora que ya conoces las ventajas y desventajas de las amasadoras y los robots de cocina, te vamos a contar para qué casos es mejor cada una de estas opciones, ya que cada una está destinada para un tipo de persona y un estilo de cocina.
¿Cuándo recomendamos una amasadora?
- En el caso de que vayas a hacer pan en casa todos los días, te recomendamos que te hagas con una amasadora, ya que es un electrodoméstico específico para ello y será una inversión que te merecerá la pena.
- Si eres de los que les da pereza limpiar los utensilios después de usarlos, las amasadoras son ideales para ti, pues su bol es extraíble y es apto para el lavavajillas, por lo que lo puedes lavar cómodamente y sin ningún esfuerzo.
- Para las familias grandes que consumen grandes cantidades de pan al día es mejor que se decanten por una amasadora, ya que la capacidad de su bol suele ser mucho mayor que la de la cubeta de un robot de cocina.
- En el caso de que solo la vayas a usar para hacer pan y tu presupuesto no sea muy alto, obviamente te viene mejor una amasadora, ya que sus precios son mucho más asequibles.
¿Cuándo recomendamos un robot de cocina?
- Si solo vas a hacer pan de vez en cuando, el robot de cocina es la opción más adecuada para ti, ya que podrás amortizar el gasto cocinando otras muchas comidas en tu día a día gracias a las múltiples funcionalidades con las que cuenta este pequeño electrodoméstico.
- Para las personas a las que les gusta la variedad de recetas, el robot de cocina es ideal por la cantidad de comidas diferentes que se puede cocinar. Picar, moler, triturar, emulsionar, rallar, montar y sofreír son solo algunas de las funcionalidades que incluyen.
- En el caso de que no quieras comprar varios electrodomésticos de cocina por presupuesto o falta de espacio, los robots de cocina incluyen varios en uno. Por ejemplo, podrás hacer pan como en una panificadora y otras recetas como en una olla express, un horno o una batidora, pero usando un solo electrodoméstico.
- Si quieres trabajar con temperatura al hacer pan, tu única opción es hacerte con un robot de cocina, que pueden alcanzar los 120 ⁰C, pues las amasadoras no lo hacen.
En definitiva, para hacer pan no es mejor una amasadora o un robot de cocina, sino que en función del perfil de la persona que lo vaya a usar le vendrá mejor una opción u otra. Lo importante es que puedas disfrutar del pan recién hecho sin ni siquiera tener que salir de casa.
