Las 10 mejores Ollas Express. Comparativa y guía de compra
La olla exprés ha formado, desde hace décadas, parte del día a día de las cocinas del mundo entero.
Su uso permite ahorrar tiempo y esfuerzo cocinando multitud de tipos de comida.
Sus ventajas les han dado mucha popularidad y son una de las ollas preferidas de todo tipo de personas, ayudando a cocinar con menos agua y a conservar muy bien los nutrientes de los alimentos.
Una olla pitadora permite ahorrar electricidad y también es una forma de conseguir disfrutar de la comida con un mayor nivel de sabor y jugosidad. Por ello, la olla exprés tiene un espacio especial en cualquier cocina que se precie.
¿Qué encontrarás en este artículo?
- 1 Análisis y opiniones de las mejores Ollas Express de 2023
- 2 Comparativa de las Ollas Exprés con la mejor relación calidad precio
- 3 ¿Qué olla exprés comprar? Guía de compra
- 4 Las mejores marcas de ollas express
- 5 ¿Necesitas una olla express de una medida especial?
- 6 Preguntas frecuentes antes de comprar ollas express
Análisis y opiniones de las mejores Ollas Express de 2023
Para hacer esta selección hemos probado distintas ollas exprés y nos hemos terminado quedando con una lista de diez modelos de la más alta calidad.
Destacan por su buena relación calidad-precio, rendimiento y por la calidad de la comida que preparan, manteniendo nutrientes, sabor y sin pegarse.
- 1. Magefesa Castell Olla a presión rápidaVer en Amazon
- 2. Olla a presión Magefesa Star RectaVer en Amazon
- 3. Fagor Chef Extremen profesionalVer en Amazon
- 4. Lagostina Irradial Control Lagoeasy'UpVer en Amazon
- 5. Monix ClassicaVer en Amazon
- 6. Magefesa Inoxtar de acero inoxidableVer en Amazon
- 7. Olla a presión Magefesa Star BombeadaVer en Amazon
- 8. BRA New StarVer en Amazon
- 9. San Ignacio PremiumVer en Amazon
- 10. Hawkins HC20Ver en Amazon
1. Magefesa Castell Olla a presión rápida
Ver oferta en AmazonLa potencia que proporciona esta olla exprés, la convierte en uno de los mejores modelos del mercado. Es versátil y tiene gran capacidad para preparar hasta el plato más complicado con la máxima precisión.
Su perfil Full Induction ayuda a aumentar la eficacia, mientras que su estructura destaca por tener núcleo de acero y recubrimiento cerámico.
- Ahorra energía: se reduce la inversión en luz en hasta un 75%
- Sujeción sencilla: el mango ergonómico Soft ayuda a que sea de uso fácil
- Es muy segura: tiene tres sistemas de seguridad para proteger en todo momento
- Comida saludable: se respetan las propiedades naturales de los alimentos
- Para inducción: la puedes usar en todas las cocinas
- Precio mejorable: un poco por encima de la media de otras ollas exprés
- Pesa mucho: es una olla de 6 kg
2. Olla a presión Magefesa Star Recta
Ver oferta en AmazonAun tratándose de una olla a presión que lo tiene todo y que ofrece muy buen rendimiento, este modelo Magefesa tiene un precio que está dirigido a todos los bolsillos.
Eso la convierte en una de nuestras ollas favoritas. Puedes confiar en ella para cocinar en todas las cocinas y usarla sabiendo que su durabilidad garantizará un uso adecuado durante muchos años.
- Buen precio: su coste la hace muy accesible
- Gran seguridad: tres sistemas que garantizan un uso sin problemas
- Muy resistente: estructura de acero inoxidable 18/10
- Agarre fácil: usa el diseño Soft para que sea sencillo usarla
- Calor homogéneo: fondo difusor de cinco capas que distribuye bien la temperatura
- No tiene cestillo: es un accesorio que suele venir muy bien
- Sin recetario: siempre es algo que ayuda a usar mejor la olla
3. Fagor Chef Extremen profesional
Ver oferta en AmazonEl uso de esta olla te permitirá cocinar con facilidad de una manera segura. Dispone de varios sistemas de seguridad que evitan problemas, como una válvula depresora muy bien diseñada.
Su mango es ergonómico y favorece que se pueda usar cómodamente, algo que también ocurre con el cierre, el cual es de tipo progresivo.
- Uso cómodo: el mango está especialmente bien diseñado
- Es ligera: su peso es reducido y ayuda a que sea más fácil usarla
- Diseño profesional: similar a las que se usan en restaurantes de categoría
- Tapa de calidad: sella bien para una mejor cocción
- Es rápida: reduce el tiempo con la intención de ahorrar energía
- Su tamaño: tiene una capacidad de 1,5 l
- No es para inducción: solo se puede usar en cocina eléctrica, de gas o vitrocerámica
4. Lagostina Irradial Control Lagoeasy’Up
Ver oferta en AmazonCon sus 5 litros de capacidad, esta olla a presión te va a dar la oportunidad de cocinar con eficacia y de una manera sencilla.
Es muy resistente, tiene un buen diseño y está dotada de un alto nivel de seguridad para que la puedas usar sin complicaciones. No menos importante, su diseño se encuentra pensado, sobre todo, para que se pueda manejar de forma sencilla.
- Sistema Lagoeasy’Up: para que puedas abrir la olla con una sola mano
- Uso simplificado: la salida del vapor se controla con sencillez
- Calor uniforme: la tecnología Irradial Plus aporta un sistema muy eficiente
- Es muy rápida: permite ahorrar tiempo y esfuerzo cocinando
- Diseño atractivo: destila elegancia y muy buen aspecto
- Asas calientes: la transmisión de calor podría estar mejor controlada
- No incluye recetas: se aprovecharía mejor con algunas ideas
5. Monix Classica
Ver oferta en AmazonCon esta olla exprés tienes en tus manos una de las mejores opciones si buscas un precio atractivo y un rendimiento que esté a la altura de las circunstancias.
Es de acero inoxidable, tiene diseño clásico y funcional y la cubeta es de 6 litros. Es una de las mejores propuestas si tienes presupuesto limitado.
- Uso polivalente: la puedes usar para todo tipo de recetas
- Muy cómodo: es el diseño de olla clásico que seguro que ya conoces
- Gran velocidad: cumple con los estándares del mercado
- Es muy resistente: fabricada en acero inoxidable para aguantar el paso del tiempo
- Precio reducido: se vende de una forma muy económica
- Cierre mejorable: podría ser un poco más cómodo
- Resistencia de las asas: no es tan elevada como la de otros modelos
6. Magefesa Inoxtar de acero inoxidable
Ver oferta en AmazonSu construcción de acero inoxidable te proporcionará la garantía de saber que podrás utilizar esta olla durante mucho tiempo sin que su rendimiento se vea afectado.
Aporta un buen rendimiento debido, en especial, a su cómodo mango. Es de tipo Soft y se puede sujetar con mucha sencillez.
- Full Induction: el calor se transmite con la máxima velocidad
- Comida muy saludable: mantiene todos los nutrientes y la mejor textura
- Cierre progresivo: aumenta el nivel de seguridad en el uso de la olla
- Muy resistente: acero inoxidable 18/10 que asegura la durabilidad
- Buena capacidad: 6 litros para recetas de distintos estilos
- No es muy avanzada: es un diseño clásico sin los últimos avances
- Pomo mejorable: el diseño podría ser más resistente
7. Olla a presión Magefesa Star Bombeada
Ver oferta en AmazonEl formato bombeado de esta olla a presión te resultará muy útil para determinados platos que necesiten un espacio y volumen elevados, sobre todo porque se trata de una cubeta de 10 litros.
La vas a poder usar con gran sencillez, obteniendo en todos los casos comida muy saludable y nutritiva en la que se mantienen todas sus propiedades.
- No se desgasta: al menos no fácilmente, dado que es de acero inoxidable 18/10
- Asas ergonómicas: con sistema Soft termo-resistente que asegura comodidad
- Es muy segura: tiene tres sistemas de seguridad para proteger en todo momento
- Ahorra energía: un 70% respecto a otras ollas y sistemas de cocinado
- Para inducción: compatible con todos los tipos de cocina
- Pomo pequeño: debería tener un grosor un poco mayor
- Sin cestillo: habrá recetas en las que lo echarás de menos
8. BRA New Star
Ver oferta en AmazonCon este modelo de olla a presión, su fabricante ha tratado de mejorar uno de los problemas más habituales: la comodidad de las asas. Para ello ha incluido inserciones de silicona que ayudan a que el agarre sea más cómodo y agradable.
El fondo difusor también tiene un nuevo diseño que trabaja para que el reparto de calor sea uniforme y que la velocidad de calentado aumente.
- Diseño profesional: clásico y muy funcional
- Gran resistencia: está fabricada en acero inoxidable
- Reparte bien el calor: cocina antes y ahorra energía
- Agarre sencillo: la silicona aumenta la comodidad
- Es ligera: solo pesa 2 kg
- Apertura muy clásica: no hace uso de sistemas avanzados, es el sistema de puente
- Requiere mantenimiento: tienes que cuidarla bien, sobre todo la tapa y las asas
Ver oferta en AmazonNo hay muchas ollas que, con un precio como el de esta, puedan ofrecer tan buen rendimiento. Es algo que garantiza que, por una pequeña inversión, se pueda cocinar con el mejor de los resultados.
Es de cinco litros y está fabricada con acero inoxidable, así que es una herramienta de cocina en la que confiar durante años.
- Buena tapa: es curva, lo que beneficia a la apertura
- Muy barata: la relación calidad-precio es realmente alta
- Gran resistencia: su fabricación en acero inoxidable garantiza que resistirá bien
- Su seguridad: tiene válvula que se ocupa de liberar el vapor correctamente
- Aspecto profesional: parece la clásica olla que usan los chefs
- Limpieza delicada: solo la estructura principal es para lavavajillas
- Cierre complicado: hay que cogerle el truco practicando
10. Hawkins HC20
Ver oferta en AmazonUna de las ollas a presión pequeñas más originales que vas a encontrar. Puede ser perfecta si tienes en mente un tipo de recetas que requieran de este tipo de forma y medidas.
Son 2 litros en un espacio de lados redondeados que ayuda, por ejemplo, a que extraer la comida del interior sea muy sencillo.
- Buen diseño: ideal para servir sobre la mesa
- Compacta: puede ser perfecta para recetas concretas
- Incluye recetas: una buena inspiración con ideas frescas
- Diseño dinámico: es ideal si necesitas remover mucho
- Asas cómodas: el soporte de sujeción es cómodo
- De aluminio: menos resistente que el acero inoxidable
- Precio elevado: para lo compacta que es, tendría que ser más barata
Comparativa de las Ollas Exprés con la mejor relación calidad precio
| PRECIO | PROS | CONTRAS | |
|---|---|---|---|
| 1. Magefesa Castell Olla a presión rápida | 93,99 € |
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| 2. Olla a presión Magefesa Star Recta | 73,88 € |
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| 3. Fagor Chef Extremen profesional | 110,72 € |
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| 4. Lagostina Irradial Control Lagoeasy'Up | 83,80 € |
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| 5. Monix Classica | 67,52 € |
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| 6. Magefesa Inoxtar de acero inoxidable | 75,02 € 70,87 € 6% |
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| 7. Olla a presión Magefesa Star Bombeada | 92,99 € 85,64 € 8% |
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| 8. BRA New Star | 72,20 € |
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| 9. San Ignacio Premium | 43,59 € 38,99 € 11% |
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| 10. Hawkins HC20 | 70,99 € 1,00 € 99% |
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¿Qué olla exprés comprar? Guía de compra
Son muchos los modelos que te hemos recomendado y quizá no veas claramente cuál debería ser el que selecciones.
Para tomar una buena elección, lo más apropiado es que te fijes en varios aspectos importantes de los que te hablamos ahora.
Capacidad de la cubeta
No puedes equivocarte en la capacidad, puesto que será fundamental para que puedas cubrir las necesidades que tenga tu familia. Si cocinas para cuatro personas, tendrás que optar por una capacidad mínima de 5 l. Si solo cocinas para ti o para tu pareja, en ese caso podrás reducir el volumen de litros. Piensa que, cuando compres una olla exprés, lo harás pensando a largo plazo. Por ello, es mejor que pienses bien cómo vas a usar la olla en el futuro y qué es lo que vas a necesitar en los próximos años.
Junto a la cantidad de litros también te tienes que fijar en la forma que tenga la olla. Algunas son más recomendables para determinados alimentos que sean voluminosos. La planificación siempre es recomendable, por lo que apunta en un papel cuáles son tus recetas favoritas y, a partir de ahí, deduce qué formato de olla necesitarás más.
Fabricación y durabilidad
El aluminio no es un mal material, porque ayuda a que el calor se extienda con rapidez y la olla se caliente de forma inmediata. Pero, en el caso de tener que elegir pensando en largo plazo, el acero inoxidable es el material que mejores resultados te proporcionar. Tiene el mayor nivel de resistencia, evita que la comida se quede pegada y, por otro lado, facilita la limpieza gracias a la posibilidad de poder introducir sus piezas en el lavavajillas.
Otra ventaja del acero inoxidable es que te permite poner la olla en cualquier tipo de cocina, incluidas las de inducción. No obstante, te recomendamos que te asegures de este aspecto de forma individual en cada uno de los modelos que te interesen, ya que siempre es mejor tener una confirmación.
Calidad de las asas y del cierre
La comodidad que proporcione la olla exprés es algo que consideramos muy importante. Es posible que seas joven y que tengas fuerza en las manos, pero hay personas más mayores que pueden tener problemas con algunos de los sistemas de cierre. Por ello, recomendamos que sean cómodos y fáciles de usar, aunque no por ello menos seguros.
Con las asas ocurre lo mismo, es preferible que sean sólidas, de buen contacto y que ofrezcan una buena durabilidad, porque en algunos modelos de olla se convierten en el elemento más delicado. También te tienes que asegurar de si tienen termo-resistencia, para que cuando las toques no te quemes. En añadido a esto, las asas tienes que ser amplias, resistentes y cómodas.
Las mejores marcas de ollas express
Dentro de las ollas express, destacan por su calidad y su continua innovación las siguientes marcas:
¿Necesitas una olla express de una medida especial?
Aquí puedes encontrar nuestro análisis de las mejores ollas en estas medidas.
Preguntas frecuentes antes de comprar ollas express
¿Tienes alguna duda sobre las ollas exprés? ¿Es la primera que vas a comprar? En ese caso es muy probable que tengas preguntas que requieran respuesta. Hemos reunido respuestas a las más habituales.
¿Se puede cocinar cualquier cosa en una olla exprés?
Es conveniente que eches un vistazo a las indicaciones del fabricante. De todas formas, hay algunos alimentos que es recomendable no poner en su interior. Por ejemplo, fideos o cereales, puesto que existe un pequeño riesgo de que tapen la válvula de seguridad.
¿Es difícil usar una olla exprés o pitadora?
¡No tiene ninguna dificultad! Normalmente se trata de un tipo de herramienta a la que se tiene mucho respeto, pero hay que pensar que los modelos actuales han evolucionado mucho sobre las ollas más clásicas. Ahora la propia olla se ocupa prácticamente de todo. Y, no menos importante, se incluyen sistemas de seguridad reforzados que hacen el trabajo más seguro y sencillo.
¿Tienen las ollas exprés marcador interior de medida?
Los modelos que te hemos recomendado, sí. El marcador interior de medidas es tan básico que deberían estar incluido en todas las ollas, aunque somos conscientes de que hay marcas de baja calidad que no lo incorporan en sus productos a fin de ahorrarse trabajo. Pero, confiando en nuestras recomendaciones, no tendrás problema alguno.
