Las 10 mejores Ollas Vaporeras. Comparativa y guía de compra

Cocinar al vapor es una oportunidad excelente para disfrutar de buenos sabores y de alimentos saludables.

olla vaporera precios

Para hacerlo, la mejor herramienta a la que puedes recurrir son las ollas vaporeras.

Con las ollas para cocer al vapor tienes garantizado que cocinarás todo tipo de platos al vapor manteniendo todas las propiedades y los nutrientes, así como disfrutando de un sabor delicioso.

Si quieres tener la seguridad de comprar una olla vaporera de primera calidad, te recomendamos seguir leyendo y descubrir nuestra selección de mejores modelos.

Análisis y opiniones de las mejores Ollas Vaporeras de 2022

¿Qué hace que una olla vaporera sea imprescindible? Para nosotros tiene que cumplir con una serie de condiciones.

Por ejemplo, tiene que dejar la comida muy bien hecha, mantener todo el sabor de los alimentos, ser fácil de usar y, no menos relevante, tener una relación calidad-precio que nos satisfaga.

1. WMF Vitalis Fuente

1. WMF Vitalis FuenteVer oferta en Amazon

Olla vaporera redonda, de buen diseño y con la garantía que proporciona un fabricante como WMF, uno de los más destacados del mercado.

Es el modelo de gama más alta, una excelente recomendación si tienes presupuesto y estás buscando hacerte con la mejor de las ollas vaporeras disponibles.

PROS
  • Gran resistencia: está fabricada con acero inoxidable pulido de Cromargan
  • Para inducción: la puedes usar con cualquier tipo de cocina
  • Limpieza sencilla: está preparada para que la pongas en el lavavajillas
  • Termómetro integrado: facilita que la cocina sea más fácil
  • Muy eficiente: su base Base Transtherm Full Induction reparte bien el calor
CONTRAS
  • Solo un espacio: no tiene distintas divisiones para los alimentos
  • Sin recetas: no incluye un buen recetario en español

2. Magefesa Prisma

2. Magefesa PrismaVer oferta en Amazon

La mejor olla vaporera en relación calidad-precio. Una propuesta muy eficiente que te va a acompañar en la preparación de todo tipo de recetas.

Es una cacerola de gran eficacia que cuenta con su propio accesorio para cocinar al vapor. A la altura de 12 cm que tiene la cacerola hay que sumar los 9 cm que suma el complemento.

PROS
  • Una buena combinación: es una fuera de serie tanto como cacerola como en cocina al vapor
  • Gran compatibilidad: la puedes meter en el horno y usar en cocinas de inducción
  • Muy resistente: el acabado exterior es lacado exterior
  • Su distribución del calor: el fondo termo difusor tricapa garantiza muy buenos resultados
  • Asas protegidas: no se calientan mientras cocinas
CONTRAS
  • Le falta recetario: se echa de menos un librito con recetas
  • Es muy alta: al cocinar al vapor tiene demasiada altura

3. WMF Grand Gourmet

3. WMF Grand GourmetVer oferta en Amazon

Olla preparada para cocinar al vapor con diseño profesional y gran acabado. Ofrece un rendimiento digno de los mejores chefs con una capacidad de 5 l y diámetro de 20 cm.

Fabricada en acero inoxidable pulido, es una recomendación ideal si estás buscando una gran durabilidad y la garantía de cocinar al vapor con muy buenos resultados.

PROS
  • Reparte bien el calor: gracias al uso de una base TransTherm Universal
  • Para inducción: la puedes utilizar con este y cualquier otro tipo de cocina
  • Buen acabado: acero inoxidable con una gran resistencia
  • Tapa de cristal: para que tengas control sobre el proceso de cocinado
  • Comida deliciosa: mantiene todo el sabor y los nutrientes de los alimentos
CONTRAS
  • Precio alto: podría ser un poco más justo
  • Un poco pequeña: para algunos platos al vapor se queda corta

4. GSW Mirage Bio

4. GSW Mirage BioVer oferta en Amazon

En el caso de estar tras la olla vaporera más económica, pero que también te garantice excelentes resultados, la propuesta que te hacemos es esta de GSW.

Su diseño mate pulido, tanto en el interior como el exterior, le da mucha personalidad, mientras que las asas están dotadas de un buen sistema para evitar que se calienten.

PROS
  • Es de bajo consumo: su base ayuda a que se caliente muy rápidamente
  • Su gran compatibilidad: la puedes usar en cocinas de inducción
  • Asas frías: por medio de la estructura Logitech Cold-Metal
  • Precio muy reducido: hay pocas ollas vaporeras tan eficientes y baratas
  • Limpieza sencilla: la puedes lavar en el lavavajillas
CONTRAS
  • Sin complementos: no tiene cestillo
  • Diseño mejorable: es un poco apagado

5. WMF Mini

5. WMF MiniVer oferta en Amazon

Es pequeña, pero se puede convertir en una de las herramientas de cocina que más utilices. Con su volumen de 1,5 l y su diámetro de 16 cm, resultará ideal para preparar platos de degustación y entrantes.

Una de sus grandes ventajas respecto a otros modelos es su excelente acero inoxidable, no solo 18/10 pulido, sino que, además, es de Cromargan.

PROS
  • Almacenamiento fácil: es apilable, por lo que ocupará poco espacio
  • Calor uniforme: su base utiliza sistema TransTherm
  • Tapa firme: tiene buen diseño y cierra muy bien
  • Gran resistencia: no le afectan los óxidos y soporta calor hasta 250 ºC
  • Ideal para verduras: su tamaño es ideal para que las cocine perfectamente
CONTRAS
  • Es pequeña: no te servirá si quieres una olla vaporera grande
  • Asas calientes: si cocinas mucho tiempo se calentarán

6. KitchenCraft Vaporera de Alimentos Universal

6. KitchenCraft Vaporera de Alimentos UniversalVer oferta en Amazon

Otra propuesta muy económica que te puede aportar buenos resultados. A nosotros nos ha gustado lo práctica que resulta esta vaporera.

Se puede utilizar con cazuelas de entre 16 y 20 cm, contando con una gran facilidad para adaptarse y que puedas utilizar dos herramientas de cocina en vez de una.

PROS
  • Buen precio: una forma económica de poder cocinar al vapor
  • Se adapta bien: es compatible con cazuelas de 16, 18 y 20 cm
  • Muy resistente: de acero inoxidable pulido y con un buen acabado
  • Limpieza rápida: se puede meter en el lavavajillas
  • Fabricación de calidad: todo es de acero inoxidable, incluido el pomo y el borde de la tapa
CONTRAS
  • Necesitas una cazuela: tendrás que asegurarte de tener una
  • No es compatible con 22 cm: es posible que tengas cazuelas grandes

7. Set de cocción al vapor Premier Housewares

7. Set de cocción al vapor Premier HousewaresVer oferta en Amazon

Todo lo que necesitas para cocinar diversos alimentos al vapor sin que los olores se mezclen y de una manera realmente conveniente.

Ten en cuenta el precio, puesto que está muy ajustado a fin de ser una adquisición apta para todos los bolsillos. Así podrás cocinar al vapor de inmediato con buenas prestaciones y sin hacer una gran inversión.

PROS
  • Buen set: tres alturas que abren muchas posibilidades de cocinado
  • Limpieza rápida: se puede lavar en el lavavajillas
  • Precio económico: es un buen equipo con un coste muy bien ajustado
  • Su resistencia: está fabricada con acero inoxidable
  • Es ligera: solo pesa 1,5 kg
CONTRAS
  • No sirve en inducción: sí en las demás cocinas, incluida de gas
  • Es delicada: se recomienda lavarla a mano para que dure más tiempo

8. Axentia 220690

8. Axentia 220690Ver oferta en Amazon

Con esta olla vaporera de tapa de cristal de alta calidad, podrás cocinar y disfrutar de los beneficios que tienen los alimentos preparados al vapor.

Está diseñada para ser práctica, motivo por el cual cuenta con cestillo y escala de litros que te ayudará a preparar mejor tus recetas.

PROS
  • Ahorra energía: su base encapsulada distribuye bien el calor
  • Gran compatibilidad: se puede usar con todas las cocinas
  • Preserva las vitaminas: diseñada para mantener todos los nutrientes de los alimentos
  • Para inducción: compatible con cualquier cocina
  • Buena calidad: fabricada con acero inoxidable
CONTRAS
  • Hay que cuidarla: es necesario secarla después de cada lavado
  • No es la más duradera: hay modelos de mayor durabilidad

9. Quid Gastro Fresh Set

9. Quid Gastro Fresh SetVer oferta en Amazon

Uno de los diseños más clásicos y, al mismo tiempo, funcionales. Este es un set que se encuentra formado por una olla vaporera y una cacerola de 22 cm.

La tapa es de vidrio y ofrece una buena visualización, mientras que, por otro lado, debes saber que este set está preparado para que lo uses en cualquier tipo de cocina.

PROS
  • Tapa Inox: resistente y de calidad, incluyendo válvula
  • Buen acabado: tiene un aspecto sólido
  • Set completo: incluye tanto cacerola como vaporera
  • Para cualquier fuego: también para cocinas de inducción
  • Limpieza fácil: se puede lavar en el lavavajillas
CONTRAS
  • Tamaño medio: su volumen es de 2,6 l y 3,3 l
  • Durabilidad mejorable: el acero inoxidable es un poco fino

10. Reishunger Vaporera de bambú

10. Reishunger Vaporera de bambúVer oferta en Amazon

Esta es la mejor opción si estás tras la búsqueda de una vaporera de bambú clásica, formada por dos pisos de 25 cm que puedes aprovechar para cocinar dim sum y otros alimentos.

Permite beneficiarse del método de vapor clásico de Asia y tiene un diseño tan atractivo que sirve para colocar la vaporera en la mesa y servir directamente.

PROS
  • Diseño atractivo: no hay nada más estiloso que una vaporera de bambú
  • Sabor auténtico: se mantiene el sabor de todos los alimentos
  • Ideal para arroz: y dim sum, los platos tradicionales en Asia
  • Incluye toallas: de algodón, para seguridad y limpieza
  • Sus dos pisos: permite cocinar con mayor flexibilidad
CONTRAS
  • Limpieza cuidadosa: hay que limpiarla y secarla con delicadeza
  • Tamaño mejorable: hay vaporeras que tienen más altura

Comparativa de las Ollas Vaporeras con la mejor relación calidad precio

PRECIO PROS
CONTRAS
1. WMF Vitalis Fuente1. WMF Vitalis Fuente
259,99 €
118,57 €
54%
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  • Gran resistencia
  • Para inducción
  • Limpieza sencilla
  • Termómetro integrado
  • Muy eficiente
  • Solo un espacio
  • Sin recetas
2. Magefesa Prisma2. Magefesa Prisma
71,99 €
Ver en Amazon
  • Una buena combinación
  • Gran compatibilidad
  • Muy resistente
  • Su distribución del calor
  • Asas protegidas
  • Le falta recetario
  • Es muy alta
3. WMF Grand Gourmet3. WMF Grand Gourmet
79,99 €
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  • Reparte bien el calor
  • Para inducción
  • Buen acabado
  • Tapa de cristal
  • Comida deliciosa
  • Precio alto
  • Un poco pequeña
4. GSW Mirage Bio4. GSW Mirage Bio
42,74 €
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  • Es de bajo consumo
  • Su gran compatibilidad
  • Asas frías
  • Precio muy reducido
  • Limpieza sencilla
  • Sin complementos
  • Diseño mejorable
5. WMF Mini5. WMF Mini
54,38 €
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  • Almacenamiento fácil
  • Calor uniforme
  • Tapa firme
  • Gran resistencia
  • Ideal para verduras
  • Es pequeña
  • Asas calientes
6. KitchenCraft Vaporera de Alimentos Universal6. KitchenCraft Vaporera de Alimentos Universal
22,60 €
19,83 €
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  • Buen precio
  • Se adapta bien
  • Muy resistente
  • Limpieza rápida
  • Fabricación de calidad
  • Necesitas una cazuela
  • No es compatible con 22…
7. Set de cocción al vapor Premier Housewares7. Set de cocción al vapor Premier Housewares
39,76 €
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  • Buen set
  • Limpieza rápida
  • Precio económico
  • Su resistencia
  • Es ligera
  • No sirve en inducción
  • Es delicada
8. Axentia 2206908. Axentia 220690
31,98 €
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  • Ahorra energía
  • Gran compatibilidad
  • Preserva las vitaminas
  • Para inducción
  • Buena calidad
  • Hay que cuidarla
  • No es la más duradera
9. Quid Gastro Fresh Set9. Quid Gastro Fresh Set
34,44 €
33,46 €
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  • Tapa Inox
  • Buen acabado
  • Set completo
  • Para cualquier fuego
  • Limpieza fácil
  • Tamaño medio
  • Durabilidad mejorable
10. Reishunger Vaporera de bambú10. Reishunger Vaporera de bambú
24,99 €
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  • Diseño atractivo
  • Sabor auténtico
  • Ideal para arroz
  • Incluye toallas
  • Sus dos pisos
  • Limpieza cuidadosa
  • Tamaño mejorable

¿Qué olla vaporera comprar? Guía de compra

Habrás visto que, entre los modelos que hemos elegido, hay ollas vaporeras que rebosan calidad y garantizan muy buenos resultados.

¿Pero cómo elegir entre todos los modelos? Lo que recomendamos es que te fijes en una serie de características que te vamos a detallar a continuación.

Volumen de la olla vaporera

mejores ollas vaporeras

Cómo no, lo primero en lo que debes fijarte es la capacidad que tiene la olla vaporera.

De la cantidad de litros que tenga dependerá la cantidad de comida que podrás preparar.

Tendrás que valorar este aspecto pensando a corto y largo plazo.

Por ejemplo, aunque vayas a preparar la comida solo para ti en estos momentos, quizá dentro de unos meses necesites más volumen.

Siempre es mejor tener espacio de sobra que quedarse corto, en especial con la cocina al vapor.

No compres una olla vaporera menor de 5 l si tienes pensado cocinar para varias personas.

Las de 2 l, por ejemplo, son recomendables para personas individuales o parejas, en especial cuando se prepara comida al vapor como entrante o aperitivo.

Además, junto a la capacidad en litros, no te olvides de valorar también el diámetro en cm.

Suele ser proporcional al volumen, pero nunca está de más asegurarse.

Divisiones de espacio

Es bastante común que las ollas vaporeras dispongan de varios espacios divididos.

Eso, lo que garantiza, es que puedas cocinar varios alimentos sin que los olores o los sabores se pasen de unos a otros.

También es una buena manera de aprovechar mejor el espacio y evitar que la comida se pegue entre sí.

Aunque hay modelos con más alturas, la media se encuentra en dos espacios.

Con eso tendrás más que suficiente.

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Material de fabricación

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Como cuando hablamos de una olla normal, las ollas vaporeras de mayor calidad destacan por estar fabricadas con acero inoxidable 18/10.

Hay modelos en los que el acero alcanza un siguiente nivel al estar pulido o incluir una composición específica, como suele ocurrir con el Cromargan.

Lo que te garantiza un buen acero inoxidable es que podrás usar la olla durante largos periodos de tiempo sin que se llegue a dañar.

Transmisión de calor

Si bien a veces puede quedar en segundo plano, este rasgo es uno de los más importantes a la hora de cocinar al vapor.

Lo que te garantiza una olla vaporera que tiene una buena transmisión de calor es que vas a poder cocinar a una mayor velocidad, con más eficacia y asegurando que el alimento se preparará recibiendo el calor de manera uniforme.

Las mejores ollas son las que tienen una base que no solo reparta el calor por toda la superficie de la olla, sino que además te proporcione capacidad para mantenerla caliente durante más tiempo.

Por ejemplo, esto es algo que se aprecia bien en el sistema Transtherm Full Induction que tienen algunas ollas.

comprar olla vaporera

Preguntas frecuentes antes de comprar ollas vaporeras

Si todavía tienes alguna duda acerca de la elección de una olla vaporera, te recomendamos seguir leyendo.

Hemos reunido las preguntas más habituales y les damos respuesta para ayudarte a tomar una mejor decisión de compra.

¿Sirven las ollas vaporeras para todas las cocinas?

No todas, pero la mayoría sí. En nuestro caso, nos hemos ocupado de recomendarte modelos que son compatibles con todas las cocinas, incluidas las de inducción. El motivo es que siempre es mejor una olla vaporera que aporte más compatibilidad que las que se quedan cortas en este aspecto. Porque nunca sabes si, en el futuro, llegarás a tener cocina de inducción por mucho que hoy no dispongas de ella. Al fin y al cabo, tienes que pensar en las ollas vaporeras como herramientas que utilizarás durante muchos años.

¿Cómo hay que limpiar una olla vaporera?

La mayoría permiten que las laves en el lavavajillas. Y, aunque es una buena opción para aumentar la comodidad, no te diremos que no resulte más conveniente hacerlo cuidadosamente a mano. No obstante, tanto si la lavas en el lavavajillas como si lo haces a mano, lo más importante es que seques la olla vaporera nada más la hayas lavado. No dejes el agua escurriendo, porque eso podría acabar provocándole daños en el futuro si ocurre repetidamente.

¿Qué tipo de comida se puede preparar en una olla vaporera?

Prácticamente cualquier cosa que te puedas imaginar. Por ejemplo, las verduras al vapor son una delicia, puesto que mantienen todo el sabor originario del alimento. También es un tipo de herramienta de cocina ideal para preparar recetas asiáticas o con la intención de cocinar pescado con la máxima calidad. También puedes cocinar arroz de una manera distinta y muy sana.

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