Análisis y alternativas a Thermomix

La Thermomix apareció hace unos años para revolucionar el mundo de la cocina. Sin duda, es un electrodoméstico que ha cambiado la forma de cocinar y son muchas las bondades que tiene. Sin embargo, a lo largo de este tiempo han aparecido otros robots de cocina que le hacen competencia.

De hecho, algunos de ellos tienen prestaciones parecidas o incluso superiores y por un precio inferior al de la Thermomix. Por ello, en este artículo vamos a hacer un análisis en profundidad de la Thermomix TM6 y de sus principales alternativas.

La Thermomix es uno de los robots de cocina estrella de la empresa alemana Vorwerk.

Aunque su precio es muy elevado, para muchos es el acompañante perfecto en la cocina.

Algunos de los aspectos que más destacan en ella son su conectividad wifi, su pantalla, su uso intuitivo y las más de 40 000 recetas que puedes probar.

Uno de los puntos más flojos de la Thermomix y del que muchos usuarios se quejan es que su capacidad es muy pequeña.

Sus 2,2 litros de jarra pueden estar bien para dos o tres personas, pero si pretendes cocinar para una familia entera, probablemente sea una cantidad insuficiente.

Algunas de las alternativas a Thermomix también tienen una capacidad similar, pero otras son superiores, alcanzando incluso los 4,5 litros.

Otro de los puntos negativos de la Thermomix es que tiene una potencia bastante mejorable, ya que es de tan solo 500 vatios. Sin embargo, todas las alternativas que hemos mencionado en este artículo superan esa potencia por mucho, e incluso en algunos casos se triplica.

La potencia es, sin duda alguna, uno de los detalles en los que te debes fijar antes de comprar un robot de cocina. Por supuesto, el número de velocidades disponibles también es un factor a estudiar.

Muchos robots de cocina te permiten elegir entre un modo de cocina guiado o manual. Si ya tienes experiencia en la cocina, sobre todo con la receta que vas a preparar, puedes elegir tú mismo la velocidad, la temperatura y el tiempo de cocción y hacer la comida sin ayuda del robot.

Sin embargo, si eres muy novato o es la primera vez que vas a cocinar ese plato, existe la posibilidad de elegir el modo de cocina guiado para simplemente seguir los pasos que te indica el robot y ya está.

El número de funciones que ofrece la Thermomix no está mal, ya que son 12, pero hay otros robots de cocina que superan incluso las 30.

Todo dependerá de la complejidad de las recetas que sueles cocinar, aunque puestos a elegir por precio, desde luego que te compensa más un precio barato con más funciones que un precio caro con solo 12.

Algunas de las más frecuentes son freír, moler, amasar, mezclar, cortar, picar, triturar o sofreír, entre otras muchas.

La pantalla es uno de los grandes avances en los robots de cocina en los últimos años. En primer lugar, es importante que te fijes en el tamaño, ya que no es lo mismo una de 4 pulgadas que una de 8. En este caso, la Thermomix tiene un buen tamaño de pantalla.

Por otro lado, también es importante que sea táctil, ya que estamos acostumbrados a que todas las pantallas sean así y, por lo tanto, te resultará mucho más fácil de usar, sin tener que utilizar los botones.

Tanto la Thermomix como varias de sus alternativas tienen conectividad wifi, algo que era impensable hace unos años pero que ahora nos permite manejar el robot de cocina mediante el móvil.

Con la app de la marca correspondiente puedes enviar las recetas al robot, interactuar con otros usuarios o incluso guardar en una lista de favoritos las recetas que más te gusten.

Si te interesa el mundo de la tecnología, desde luego que esta es una característica que tu robot debe incluir sí o sí.

Además de las funciones del robot de cocina, es importante que te fijes en los accesorios que incluye cada modelo, ya que ellos te permitirán ampliar sus funcionalidades y tener nuevas maneras de cocinar.

Por ejemplo, normalmente no puedes cocinar al vapor en un robot de cocina, pero si incluye una vaporera entonces se convierte en una opción real. Otros accesorios frecuentes son batidores, cuchillas desmontables, cesto de vapor, espátula, discos para rallar y rebanar y empujador.

Probablemente la peor parte de cocinar es tener que limpiar todo después. Por ello, es imprescindible que el robot de cocina sea fácil de limpiar. En el caso de la Thermomix, tiene un programa de prelavado y su recipiente es apto para el lavavajillas.

No obstante, sus contrincantes no se quedan atrás, ya que en la mayoría de los casos se pueden desmontar las piezas y meterlas en el lavavajillas para limpiarlas con total comodidad.